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Restaurante Monte Brasil | Terceira Mar Hotel

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Das Restaurant Monte Brasil greift die wie weit zurückreichende gastronomische Tradition der Insel Terceira auf und ist portugalweit eine kulinarische Referenz. Es verkörpert die Grundsätze der Tradition des perfekten Services, für den diese Insel berühmt ist. Dazu kommt ein atemberaubender Blick auf den Vulkanberg Monte die Brasil und die Bucht von Fanal.

 

Das Restaurant Monte Brasil in Angra do Heroísmo ist ein obligatorischer Zwischenstopp, um das Beste der terceirensischen Küche zu probieren.

Das Restaurant Monte Brasil greift die weit zurückreichende gastronomische Tradition der Insel Terceira auf und ist portugalweit eine kulinarische Referenz. Es verkörpert die Grundsätze der Tradition des perfekten Services, für den diese Insel berühmt ist. Dazu kommt ein atemberaubender Blick auf den Vulkanberg Monte die Brasil und die Bucht von Fanal.

Krakengulasch azoreanischer Art, Gabeldorschfilet, Kalbssteak regionaler Art und natürlich die Alcatra – zarte Rindfleischstücke in würziger Soße, die über Stunden in einem speziellen Tontopf langsam geschmort werden sind nur eine kleine Auswahl der Gerichte, die das Restaurant Monte Brasil zu bieten hat.

Es sind auf jeden Fall die bekanntesten Spezialitäten der Stadt, die zum Weltkulturerbe der Unesco zählt. In einer geschichtsträchtigen Stadt wie Angra do Heroísmo haben sogar die traditionellen Rezepte einen historischen Hintergrund. Im Restaurant Monte Brasil erzählen wir Ihnen gerne mehr darüber.

 

Kontakt:

Telefon: +351 295 402 280
Fax: +351 295 402 288/9
Email: terceiramarhotel@bensaude.pt

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